食事に魅せられて キプロス

先日、「南北キプロス島を極める８日間」より帰国致しました。キプロス島を８日間でたっぷり満喫するツアーです。
キプロスには数多くの観光資源があり、四国の半分程の小さな国に、世界遺産が３つもあります。日本ではあまりキプロスは知られていませんが、ヨーロッパでは言わずと知れた有名な観光大国です。ちょうど私達が訪れた時期には観光客が多く、ビーチの街ではゴーカートやサンドバイクに乗っている人、浜辺では水着の人々が船からダイブしている光景なども見られました。まさにそこはビーチリゾートです。
 
まだまだ日本ではキプロスの知名度は低いですが、今ひそかに人気を集めております。
「色々な国に行きつくした。」「誰も行ったことのないような隠れた観光地に行きたい。」「おいしいシーフードが食べたい。」「キリスト文化とイスラム文化の混ざり合った歴史が好き。」「ヴィーナスに惹かれる。」「モザイク画に興味がある。」これらひとつでも当てはまる方は、キプロスを堪能して頂けると思います。

その中でも、私が特に印象に残ったのはキプロスの食事です。有名なワインに負けず劣らず、おいしいのがシーフードメッザ。写真の様に魚介類を焼いたり、揚げたり、たくさんのお皿がテーブルに並ぶお料理です。どれもおいしく、「毎回食事が楽しみ。」とお客様もおっしゃっていらっしゃいました。
また変り種としては、バラ味ジェラートがあります。キプロスでは、バラが有名でバラウォーターなどを香り付けにお料理に入れたりします。味の好き嫌いは別れるかもしれませんが、ビーチにずらりと並ぶジェラート屋さんでは、「Ｒｏｓｅ」という表記をよく見かけました。帰国時にはすっかりキプロス料理に魅せられてしまい、いつか日本にもキプロス料理のレストランができたらいいな。そんなことを思いながら、帰国の途についたのでした。（霍間　祐子）

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