犠牲祭が始まります
犠牲祭の期間中にモロッコを訪れた際、少し入った路地で羊が捌かれているのを目にしたことも・・・。思わず目をそむけてしまいますが、普段目にしていないだけで私たちが食べているお肉も、動物たちの犠牲の上に成り立っているのだなぁと改めて感じる機会でもあります。
食事に出てくるお肉も新鮮でおいしく、お肉が大好きな現地の方も、一年に一度のこの期間のご馳走を楽しみにしているそうです。(大木)
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