【共通テーマ：暑い日におすすめの一品】のびるアイス・ドンドルマ（トルコ）: ユーラシア旅行社社員ブログ「倶楽部ユーラシア」

2013年6月 4日 (火)

暑い日に食べたくなるのは、やはりアイスクリーム。

私のおすすめはトルコののびるアイス“ドンドルマ”です。

日本でも数年前に市販され、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

こののびるアイスの正体はサーレップというラン科の植物が原料になっているためです。

バニラの他にチョコレートやピスタチオなど味も様々で、もちもちとした食感がくせになるおいしさです。

トルコでは、夏になると各地にドンドルマの屋台が出現し、お店の人が小さな壺の中のアイスクリームを長い鉄の棒でねりねりし、アイスの塊を持ち上げたり、コミカルな動きで笑わせてくれます。

また、ＭＡＤＯ（http://www.mado.com.tr/）などドンドルマアイスのチェーン店もあり、店内で食べることもできます。

こちらはあまりのびませんが、やはりもちもちした食感と、豊富な味の種類が人気です。

１つ５０円ほどからお召し上がり頂けますので、トルコに訪れた際にはぜひお試しください！