モン州のジャムはいかが？

　ミンガラバー！
　ミャンマーの仏教徒たちにとって最も重要な巡礼地の1つである「チャイティーヨーパゴダ」はチャイティーヨー山の上に建てられています。今日はチャイティーヨー山が位置する「モン州」のことを少しご紹介します。
　モン州はミャンマーの南の方にあり、海岸沿いに位置しています。面積は1万2千平方キロ（秋田県？）ぐらいで、その 一部はタイと国境を接しています。州都は「モーラミャイン」です。モン州の人口は250万人ぐらいで、モン族が多く住んで いますが、他の少数民族たちも住んでいます。水に恵まれる地域なので、主な職業は農業です。
　モン州はドリアンやマンゴースチン、ザボンなどが多く取れ、それらを使って作るジャムも名物です。チャイティーヨー山は「チャイトゥ」という町の近くにあり、チャイトゥの町はジャムで有名な町です。チャイトゥの町に入ると、ドリアンやザボン、パイナップル、マンゴーのジャムなどのお店をたくさん見かけます。

　モン州のドリアンはザボンのサイズぐらいで、果肉があまりありませんがとても美味しいものです。「モーラミャイン・ドゥーヤンティー（モーラミャイン＝州都、ドゥーヤンティー＝ドリ アン）」と呼ばれ、全国に知られています。ミャンマーではドリアンを食べた後、マンゴースチンを食べるのが一般的です。ドリアンは体温を高くする果物なので、食べた後はアセモが出る場合もあります。マンゴースチンは体温を下げる果物で、ドリアンを食べた後に食べると体に適切だと言われています。
　では、次回からチャイティーヨーパゴダのことを少しずつご紹介していきたいと思っています。