みなさん、こんにちわ。アブラヒモマンプクッチ・井手ニコフ・あさみです。
今日は、朝から雨模様で湿度が高くじめじめっとしており、蒸し暑い一日でしたね!こういう日こそ、食欲がなくなる方が多いのでは・・?
こういう季節は体内の免疫力も低下しやすく、体も疲れやすくなるでしょう。
少しずつ、多くの栄養素を摂取しやすい機内食を本日もご紹介致します。
今回は、先日利用したアエロ・フロートの機内食を一部ご紹介致します。
■モスクワ~バクー
(チキンクリームサラダ、クレープ2ケ、パン、チョコレート)
こちらは、ロシアの名物料理の1つのクレープです。この機内食で出たクレープは、カスタードクリーム、クリーム+チョコレートと、2つ共、デザートクレープとして出てきましたが、ロシアで一番人気のクレープは、何と言っても、「イクラクレープ」でしょう!これが、本当に美味しいのです!濃厚な味とサワークリームの酸味、そして、ほんのり甘くもっちりしたクレープ生地との相性が絶妙なのです!!日本では、クレープに合わせるという概念がないでしょうが、以外に合うのです。ロシアでは、クレープは食事として食されることの方が多いのです。
そして、アエロフロートの機内食には、大概ロシアチョコレートが付くのですが、いつもロシアの可愛らしい包み紙のチョコレートが出てくるのが楽しみでなりません。
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