寒い日々から抜け出して・・・

みなさん、こんにちは。竹本直未です。マヤの長期暦終焉に何も起こらなかったことに、ほっとしたような、がっかりしたような気持ちで新年を迎えましたが、本年もどうぞよろしくお願い致します。

さて、先日は東京でも雪が降り、冬本番となっておりますが、寒い日が続くと恋しくなるのは太陽ですよね。昨年訪れたメキシコの太陽、熱気が既に懐かしく思えます。そこで先日、少しでも中米の雰囲気を味わうために会社近くにあるメキシコ料理のお店にタコスを頂きに行って参りました。メニューにはタコスは勿論のこと、アボガドのワカモレなどの本格的な料理が揃っています。こちらのお店にはありませんでしたが、メキシコの有名なモレソースのお料理を楽しむレストランもあるそうです！インターネットで調べてみると、メキシコ料理はアメリカを経由して日本に伝わったそうです。その為、日本で食べられるメキシコ料理は「テックスメックス」と呼ばれることもあるそうです。しかし、少しでもメキシコを感じるなら十分だと思います。

食後は日本にいながらも中米の空気を感じ、大満足でお店をあとにしました。他にも南米のジューシーな肉料理、シュラスコを味わえるお店やペルーの海の幸を用いたセビッチェを楽しめるお店もあるそうです。少しでも中南米の陽気な雰囲気を味わいたい方、まずは料理から試されてはいかがでしょうか。